Ringsalami Pur Porc Preis +15 %

Stellungnahme der Edeka Zentrale Stiftung & Co. KG vom 10. März 2023:
„(...) Die Grammatur der Salami wurde bereits Ende August 2020 von 400 g auf 300 g angepasst. Analog dazu wurde auch der Preis von 4,99 € (400 g) auf 3,79 € (300 g) entsprechend nach unten reduziert. Dies entspricht einer verhältnismäßigen Preisanpassung. Seit der Umstellung 2020 wurde aufgrund deutlich gestiegener Produktions- und Rohstoffkosten bisher eine einmalige Preisanpassung vorgenommen auf 4,29 € (300 g).
Grundsätzlich gilt: Wir legen höchsten Wert auf das beste Preis-Leistungsverhältnis. Gerade in Zeiten der steigenden Inflation ist es ein wichtiges Anliegen von EDEKA, die privaten Haushalte zu entlasten. Dennoch lassen sich steigende Verkaufspreise im gesamten Lebensmittelhandel nicht immer vermeiden, aufgrund von deutlich steigenden Kosten bei Energie, Transport und Rohstoffen. Das gilt auch im vorliegenden Fall. Eigenmarkenartikel des Handels sind aber weiterhin erheblich günstiger als vergleichbare Markenartikel.
Die Umstellung der Grammatur erfolgte aufgrund von zahlreichen Rückmeldungen von Kund:innen, die sich kleinere Verpackungsgrößen wünschten. Insbesondere von Ein- oder Zwei-Personen-Haushalten werden kleine Größen verstärkt nachgefragt, auch um unnötiges Wegwerfen von Resten zu vermeiden.
Wir möchten auch auf das besondere Qualitätsmerkmal der EDEKA “La France luftgetrocknete Ringsalami Pur Pork” hinweisen: Diese Ringsalami wird original in Frankreich produziert. Im Wettbewerb gibt es Ringsalami „französischer Art“, welche in Deutschland mit nicht-französischen Rohstoffen hergestellt wird. (...)“