500 g
450 g
Stellungnahme der Walter Rau Lebensmittelwerke vom 17. Juni 2025:
„(...) Im Zuge der Markteinführung der neuen palmölfreien Rezeptur im Mai 2025 hat Deli Reform Das Original eine überarbeitete Verpackung mit einer angepassten Füllmenge von 450g erhalten. Hinsichtlich Ihrer Frage können wir Ihnen mitteilen, dass es sich derzeitig nur um ein Produkt aus unserem Hause handelt, nämlich Deli Reform Das Original.
Hintergrund ist eine umfassende Weiterentwicklung des Sortiments, das auf aktuelle Verbraucherwünsche eingeht und insbesondere die verstärkte Nachfrage nach Produkten ohne Palmöl. Im Vorfeld wurde die gleichbleibende Qualität des Produkts durch unsere hausinterne Produktentwicklung und in einer externen Marktforschung bestätigt. Die neue Rezeptur verzichtet auf das bisher eingesetzte Palmöl und basiert auf hochwertigen pflanzlichen Ölen wie Raps- und Sonnenblumenöl, bei gewohnt mildem Geschmack und gleichbleibendem Fettgehalt von 70%.
Im Rahmen unserer Sortimentsüberarbeitung ist es auch unser Ziel, den Endverbraucherpreis anzupassen: Die neue unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 1,99 € und sorgt, sobald vom Handel umgesetzt, für einen attraktiveren Preispunkt pro Becher. Die Absenkung ist im selben Verhältnis wie die Mengenabsenkung, so dass Verbraucher nun nicht mehr zahlen sollten. Dies ist zwar nur eine Empfehlung an den Lebensmitteleinzelhandel, wir aber folgen damit der Logik: 10% Produkt raus, 10% Preis runter. Die ursprüngliche Preisempfehlung der Rezeptur mit Palmöl lag bei 2,19 € pro 500 g Becher.
Der verwendete Becher ist ein Becher, den wir auch für 500g Margarinen einsetzen. Dies ist aufgrund des geringen Kopfraums auch völlig legal. Wir haben ausgiebig geprüft, ob wir einen kleineren Becher einsetzen. Dies hätte jedoch in unserer Produktion sehr aufwendige Umbauten bedeutet, und das hätte die Effizienz der Fabrik deutlich reduziert, was dem Ziel einer Preissenkung konträr gewesen wäre.
Der von uns eingesetzte Becher und Deckel der Deli Reform Das Original enthält auf beiden Bestandteilen einen Störer, der auf die neue Rezeptur – ohne Palmöl – hinweist. An der Kopfseite des Bechers befindet sich der Aufdruck über die Füllmenge: 450g.
Wir beabsichtigen, in weiteren Schritten auch die bisherigen 500g Produkte Deli Reform Perfekt zum Backen und Deli Reform Sommerfrische auf 450g umzustellen und auch dort eine Preissenkung zu empfehlen. (...)"
Der Hersteller Walter Rau Lebensmittelwerke verweist in seiner Stellungnahme darauf, dass er die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) im Zuge der Füllmengenreduzierung von 2,19 Euro auf 1,99 Euro gesenkt hätte. Die UVP ist nicht verbindlich für die Händler, im Gegenteil die Händler allein dürfen nur die Verkaufspreise festlegen. Nach unseren Recherchen haben etliche Händler die Preise nicht reduziert, sondern beibehalten, was zu einer versteckten Preiserhöhung von 11 Prozent führt.
Andere Händler dagegen haben den Verkaufspreis im Supermarkt reduziert, so dass keine versteckte Preiserhöhung vorliegt.
Laut Hersteller soll auch die Füllmenge der Sorten Deli Reform zum Backen und Deli Reform Sommerfrische von 500 g auf 450 g reduziert worden sein.
Verbraucherhinweise und eigene Recherche